《人肉米粉》是一部由泰国导演Sawasdee Wathana执导，于1999年上映的犯罪恐怖片。影片讲述了一个疯狂的米粉摊老板，他将人肉切割成细条作为米粉的主要食材。故事的主角是一名青年女性，她在尝试这种美食后发现了不寻常的味道，并开始怀疑米粉的真正成分。影片以黑色幽默的方式描绘了主角的恐惧和对抗恶势力的斗争。通过展现米粉摊老板的疯狂行为和主角的勇敢拯救，观众深入了解了人性的丑恶和善良，以及对生存和尊严的追求。《人肉米粉》在泰国上映后引起了广泛的争议和讨论，一些观众对影片的暴力和恐怖元素表示不满，认为影片过于血腥和残忍。而一些影评人则认为影片通过夸张的手法揭示了现代社会中人性的扭曲和批判商业化以及政治腐败对个体生存的威胁。总的来说，《人肉米粉》是一部独特而引人入胜的电影，通过引人注目的故事情节和精湛的表演，深刻探讨了现代社会中的道德和人性问题。